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レストラン | レストラン アンボメ

4月 アンボメ ディナーメニュー

 

4月ディナーメニュー

Hors-d’oeuvre  オードブル
レバーペースト スモークサーモンのリエット
本日フロマージュ アミューズブーシュ風

Soupe  スープ
コンソメスープ

Poisson 魚料理
鰆のムニエル菜の花のソテー
本日のソース

Viande 肉料理
鴨のロティ
2種類のベリー 粒マスタード 柚子胡椒
ピンクペッパー バルサミコソースで

Sarade サラダ
サラダメランジェ

Desserts  デザート
アンボメ特製デザート盛合せ

パンとバター 又は ライス
コーヒー 又は 紅茶

7,000円

 

 Hors-d’oeuvre  オードブル
シェフおまかせ
本日のオードブル

Soupe  スープ
クラムチャウダー

Poisson 魚料理
本日の魚のムニエル
春キャベツのソテー
トマトソース ピストー風味

Viande 肉料理
牛ロース肉のグリエ
生姜風味の醤油ソース

Sarade サラダ
サラダメランジェ

Desserts  デザート
アンボメ特製デザート盛合せ

パンとバター 又は ライス
コーヒー 又は 紅茶

5,000円

 

《お値打ちディナー》
スープ・メイン・プチデザート・パン・コーヒー
メインはお好きな一皿をお選びください。
.覚王山ビフカツ 味噌デミグラスソース
・ジャンボ海老フライ
・牛サーロインステーキ
2,500円

1,000円プラスで
オードブル、本日のケーキとフルーツ
※プチデザートはつきません

《 KIREI 》
オードブル・スープ・魚料理又は肉料理
デザート・パン・コーヒー
3,300円

《 シェフおまかせコース 要予約 》

オードブル・スープ・魚料理・肉料理
デザート・パン・コーヒー
8,000円

アミューズ・オードブル・スープ
魚料理・グラニテ・肉料理
デザート・パン・コーヒー
10,000円

アミューズ・オードブル・スープ
魚料理・グラニテ・肉料理・チーズ
デザート(ワゴンサービス)・パン・コーヒー
12,000円